feat: GarageManager v1.0 - Gestion entretiens vehicules

- CRUD vehicules (nom, marque, modele, annee, immat, VIN, carburant, couleur, km, photo)
- CRUD entretiens (type, date, km, cout, mecanicien, garage, rappels km/date)
- CRUD pieces (marque, reference, prix, quantite, photo, fournisseur, categorie)
- Dashboard avec stats globales et rappels entretiens
- Vue detail par vehicule (tabs Entretiens/Pieces)
- Vue globale toutes pieces
- Upload photos vehicules et pieces
- Dark theme Tailwind-inspired
- SQLite via Docker PHP 8.3 Apache
- Traefik : garage.nas.percolouco.com

.gitignore

@@ -0,0 +1,5 @@
+data/*.db
+data/*.db-wal
+data/*.db-shm
+uploads/
+*.log